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▼私が欲しい!台所の道具:セレクト商品

AMCOスプーンS 844 120107AMCOスプーンS 844 120107 (詳細)
AMCO(アムコ)


AMCOスリットスプーンS 851 120111AMCOスリットスプーンS 851 120111 (詳細)
AMCO(アムコ)


AMCOフォークS 847 120108AMCOフォークS 847 120108 (詳細)
AMCO(アムコ)


AMCOツールスタンド 8257 120088AMCOツールスタンド 8257 120088 (詳細)
AMCO(アムコ)

「見せる収納へ」「必要にして十分」


AMCOメジャースプーン 863 120000AMCOメジャースプーン 863 120000 (詳細)
AMCO(アムコ)

「丈夫でシンプルでかわいい」


AMCOメジャーカップ4 864 120001AMCOメジャーカップ4 864 120001 (詳細)
AMCO(アムコ)

「毎日のパンやケーキ。粉を量るときに」「使い易いです」


石黒智子のシンプルな台所道具 キッチンツールセット DF-0011石黒智子のシンプルな台所道具 キッチンツールセット DF-0011 (詳細)
貝印

「とにかく、洗い安い!」「買って正解!!」


貝印 SELECT 100 ターナー DH-3012貝印 SELECT 100 ターナー DH-3012 (詳細)
貝印


貝印 SELECT 100 シリコンべら DH-3013貝印 SELECT 100 シリコンべら DH-3013 (詳細)
貝印

「軽い、手になじみます!」「清潔、使いやすい!」「清潔」


リズム de クック chuboos! ポコっと野菜抜き FG5032リズム de クック chuboos! ポコっと野菜抜き FG5032 (詳細)
貝印


Fissler スナッキーシリーズ ソースパン 12cm 08-166-121Fissler スナッキーシリーズ ソースパン 12cm 08-166-121 (詳細)
Fissler (フィスラー)


Fissler NEWプロコレクションシリーズ ソ-スパン(浅型) 16cmFissler NEWプロコレクションシリーズ ソ-スパン(浅型) 16cm (詳細)
Fissler (フィスラー)

「3つをフル活用」「何役もこなす優れもの!」「柄が長くて便利」「一生ものの鍋かな」


Fissler New プロコレクション キャセロール (20cm)Fissler New プロコレクション キャセロール (20cm) (詳細)
Fissler (フィスラー)

「料理上手になったと勘違いできます」「買って損なし!!!」「優れものです。」「焦げない安心感」


Fissler NEWプロコレクションシリーズ スチーマー 20cmFissler NEWプロコレクションシリーズ スチーマー 20cm (詳細)
Fissler (フィスラー)


Fissler 圧力鍋 ミニロイヤル 2.5LFissler 圧力鍋 ミニロイヤル 2.5L (詳細)
Fissler (フィスラー)

「煮込み料理に大変満足」「サイズについて」「フィスラー ロイヤル にして大満足」「パスタ用に購入を!」「玄米炊きに重宝」


THERMOS 真空保温調理鍋シャトルシェフ ブラック KPO-1200 BKTHERMOS 真空保温調理鍋シャトルシェフ ブラック KPO-1200 BK (詳細)
THERMOS

「副菜やお味噌汁作りに最適です」「目から鱗の調理器具」「コンパクト」「大活躍!!」「ガス代節約、そして夏は涼しく。」


la base 丸型ざる・ボール 中 2点セットla base 丸型ざる・ボール 中 2点セット (詳細)
ラバーゼ (la base)


la base 角ざる角バット 2枚セットla base 角ざる角バット 2枚セット (詳細)
ラバーゼ (la base)

「とにかく洗いやすいです」「いいできです。」


la base 木製まな板 2枚セットla base 木製まな板 2枚セット (詳細)
ラバーゼ (la base)

「丁度いい!」「予想以上にいい!」「サイズがちょっと・・・」「キッチンがスタイリッシュに!」「思ったより・・・。」


京セラ セラミックおろし京セラ セラミックおろし (詳細)
京セラ

「これがあれば、指をすりおろすことはありません」「お手入れカンタン♪滑り止め付♪」「おすすめします」「大根おろしが楽!」「おろしやすいけれど」


野田琺瑯 ホワイト保存容器 スクウェアS WS-S野田琺瑯 ホワイト保存容器 スクウェアS WS-S (詳細)
野田琺瑯

「ちょこっと」「赤ちゃんの」「買ってよかった〜長いおつきあいになりそう♪」


ステンレスフードキャリー 12cm 2段  EL-122・Fステンレスフードキャリー 12cm 2段 EL-122・F (詳細)
富士ホーロー

「かわいくておすすめです。」「使いやすいです」


Cuisinart リトルプロプラス フードプロセッサー LPP2JWCuisinart リトルプロプラス フードプロセッサー LPP2JW (詳細)
Cuisinart (クイジナート)

「悩んだ末に」「大活躍!!」「あるのとないのじゃ大違い!」「これを選んで大正解!!」「シンプルで使い易い♪」


なべ、包丁、フライパン…―スマートな台所道具選びなべ、包丁、フライパン…―スマートな台所道具選び (詳細)
文化出版局(編集)


有元葉子の道具選び有元葉子の道具選び (詳細)
有元 葉子(著)

「道具の手入れについて勉強になりました」「おもしろかった!」「こだわりの道具たち」


▼クチコミ情報

AMCOツールスタンド 8257 120088

・「見せる収納へ
引き出しから取り出すのに面倒くさい人にはもってこい!かさばるキッチンツールをツールスタンドへ!我が家では柳宗理のバタービーター、レードル、トング、泡立て器、等を入れてます。取り出すのも一目で分かるので楽です。

・「必要にして十分
la baseやLe Creusetのモノと迷いましたが、値段も考えてAMCOを購入。

さほど重さは感じないのに安定感があって、重めのレードルなどを入れても倒れる心配は無し。容量も見た目以上に沢山入り満足してます。

AMCOツールスタンド 8257 120088 (詳細)

AMCOメジャースプーン 863 120000

・「丈夫でシンプルでかわいい
安定感もあり、使い易い形です。リングで4本がまとめてありますが、ジャラジャラとぶら下げて使うわけにもいかないので外してバラで使用しています。コーヒーや紅茶に砂糖を入れる時に卓上に出して各自お好みの量を入れるのにも使えるかわいさです。

AMCOメジャースプーン 863 120000 (詳細)

AMCOメジャーカップ4 864 120001

・「毎日のパンやケーキ。粉を量るときに
シンプルで量りやすいメジャリングカップです。1cup,1/2cup,1/3cup,1/4cupの4個セットです。これは、日本の200ccの1カップではありません。アメリカの1カップです。240mlくらい?(ここ大切です)目盛りも切ってません。私は洋書のレシピでケーキやマフィンを作るときに大変重宝しています。いちいちグラムに換算しなくてすむからです。粉物を量るときに使います。こういう商品の中では値段も手頃で、なによりシンプルで使いやすいのでお気に入りです。見た目もスタイリッシュでどんなテイストのキッチンにも合うのでは?Amazonnさんにいつも取り扱いがあると安心感があります(^-^)

・「使い易いです
洋書のレシピを使う事が多く、特に粉を計る時にとても重宝しています。洋書では粉の記載がグラム表示よりカップ表示が圧倒的に多いので。このカップは1カップ=240mlです。)把っ手が短いと粉の袋の中ですくいにくいと思いますが、充分に長さがあるのでがばっとすくってすりきる事ができ助かっています。中に目盛りなどは一切ないのですが、1カップの他に1/2、1/3、1/4もあるのでたいていのものはきちんと計れます。これを買ったおかげで計りを使わずにパンを作る事ができるようになりました。デザインもきれいですし、おすすめします。

AMCOメジャーカップ4 864 120001 (詳細)

石黒智子のシンプルな台所道具 キッチンツールセット DF-0011

・「とにかく、洗い安い!
独身なのでこんなにいろいろ使わないと思っていたけど。あるとやっぱり便利やね。ハンドルとのつなぎ部分も案外洗いやすくて、毎日使える道具としておすすめ。

・「買って正解!!
マッシャーを探していて、思い切ってまとめて購入してしまいました。期待していなかった、ホイッパーと、フライ返しがすごく使いやすいし洗いやすく気に入りました。

石黒智子のシンプルな台所道具 キッチンツールセット DF-0011 (詳細)

貝印 SELECT 100 シリコンべら DH-3013

・「軽い、手になじみます!
炒め物にはもちろん、ボウルで混ぜるのにも持ちやすいということで購入を決めました。購入の際に他のスパチュラを見て見ましたが、他のスパチュラよりも軽くて、しかも清潔!!ルクルーゼなどのスパチュラは柄の部分が取れるので、取って洗わないといけないので手間がかかります。これは一体化だし、柄の部分がカーブして本当に手に馴染みます♪トマトソースなどはちょっと色がついてしまいますが、また洗ってハイターにつければすぐとれます。

つかってますがおすすめです♪

・「清潔、使いやすい!
一体型のシリコンベらは清潔、使いやすい!適度な重みもあって、ケーキ作りの際は“混ぜる”という作業がテンポよくできるので楽しい、楽しい。生地もボウルに沿って無駄なく集められます。使った後は、食洗機にポンです。

・「清潔
アイスクリームの材料を作るのに使っています。柄とヘラが別素材のタイプを使っていましたが、清潔に使おうとするとつなぎ目に材料が入り込まない様、気を配らねばなりませんでした。その点でこの一体型タイプはそんなことも気にせず、料理に集中出来るので大変すばらしいです。一つ注文を付けさせて頂くと、表面仕上げがつるつるでボウルや鍋との摩擦が大きく、滑りが悪いです。たまに「ククク」と引っかかるような感じがあります。

貝印 SELECT 100 シリコンべら DH-3013 (詳細)

Fissler NEWプロコレクションシリーズ ソ-スパン(浅型) 16cm

・「3つをフル活用
我が家にはこのサイズのFissler片手鍋が3つあります。一つで2人分の味噌汁を作り、もう一つではほうれん草のおひたし。最後の一つで煮物や時にはから揚げや天ぷらも。

両手鍋もありますが、もち手が熱くなるため鍋つかみを使って両手で持ち上げなくてはならないため、結局出番は片手鍋ばかりです。鍋ごとオーブンへ入れるという調理法法でない限りは、片手で簡単に持ててしかも柄が熱くならないこちらの片手鍋をお薦めします。

熱効率の良さは、所有している他社の5重、7重構造のステンレス鍋に比べても格段によくその違いに驚くほどです。素材によっては沸騰したら火を止めてしまっても、余熱で調理が完了してしまいます。料理の味まで嘘のように違います。短時間で、手早く美味しい料理を作りたい方には、絶対にFisslerがおすすめです。

・「何役もこなす優れもの!
結婚当初2人分のお味噌汁が作れればと思い購入。家族が4人になった今でも4人分が作れます。それは熱伝導率がよいからこそ。鍋一杯に入れてもしっかりと火が通ります。揚げ物もこれで上手に揚がります。使う油も少なくてすみますし、使用後油を濾すときにも片手で楽に油を移すことができます。注ぎこぼれしないので油でキッチンを汚す心配もありません。子供のおやつにはサツマイモと鍋底から1cm弱位の水を入れて弱火でゆっくり加熱すれば、中までしっかりと火が通った美味しいふかし芋ができます。お手入れも簡単。使用後にスポンジで洗い、水気をふき取っておくだけでいつでも気持ちよく使えます。このサイズ(16cm)の一番の良さは、鍋の中に汁物を一杯に入れた状態でも片手で持ち上げられるという扱いやすさでしょう。お鍋を変えただけで、料理はこんなに美味しくなるのかと納得させられる一品です。購入して9年目になりますが、まったく古ぼけた感じがなく、毎日快適に使用しております。何度も買い換えるより、絶対にお得です。

・「柄が長くて便利
片手なべといえば、雪平を長年愛用していましたが、アルミはアルツハイマーの・・・という、慎重な家族の意見を取り入れフィスラーを買いました。

まず、柄が長い。しかもあまり熱くなりません。底がめちゃ分厚い。これならビタクラフトの9層より熱のムラもできないのでは? と思うほどです。

そして洗いやすい。他社さんのように柄がねじでとれるみたいな下手な構造ではないので。

この大きさは味噌汁を2人分とかを温めるのに重宝します。もう2つくらい家にあってもよいと思っています。

・「一生ものの鍋かな
鍋はフィスラーで揃えています。見た目は勿論、熱伝導が良い為、煮込み料理等美味しく作れますし、お手入れが凄く楽。

このサイズ、若干小ぶりですが二人暮しに丁度良い大きさで、持ち手が長く熱くならないので、使い勝手が良いです。両手タイプは、熱くなると素手では持てません。

私はキンピラとか、ちょっとした煮物を作る時に活用していますが短時間でふっくら調理できますよ。

煮物から目を離し、焦げ付かせる事も多々あるんですがうっかり焦がしてしまっても、安い鍋の焦げ付き方とは明らかに違い、専用クリーナーや重曹で磨けば、すぐにピカピカになるんで、ホントにお手入れが楽。長く使える一生ものだと思います。

Fissler NEWプロコレクションシリーズ ソ-スパン(浅型) 16cm (詳細)

Fissler New プロコレクション キャセロール (20cm)

・「料理上手になったと勘違いできます
先日手に入れ、早速使ってみました。取扱説明書に「沸騰するまでは中火、沸騰したらとろ火」と書いてあるのですが、これに注意してさえいれば、火加減は完璧です。底が厚いので、長時間とろ火にかけていても、こげつきません。持ち手の部分はそれほど厚くならないので、たいていなべつかみも必要ないでしょう。少し重たいのですが、キズがつかないように丁寧にメンテナンスをして長く使いたいものです。

・「買って損なし!!!
ドイツの調理器具の名門フィスラーの鍋です。友人の紹介で買ってみたのですが、とても使いやすいです。鍋全体にほどよく熱が伝わり料理をおいしくしてくれます。ステンレス製の把手は高度な構造で熱くなりにくく、やけどの心配もありません。これがあれば料理はしやすく、おいしくいただけます。是非お勧めします。

・「優れものです。
以前から、他社メーカーのものを含めて検討していましたが、fisslerのプロコレクションを選んでよかったです。煮物などは、野菜の旨みが出て調味料を然程使わなくても、美味しく仕上がります。煮る時間も普通のステンレスキャセロールより早く柔らかくなるように思います。焦げ付きもほとんどなく、もし焦げても洗うときれいに落ちて、見た目も美しく見える棚に置いてもとても綺麗です。少々お値段は高めかと思いますが、長年愛用するとなるとリーズナブルかと思います。お友達が遊びに来て、こちらで作ったシチューを出しましたが、大好評でした。とても気に入っています。

・「焦げない安心感
結婚が決まった際、悩みに悩んで買ったのが、このプロシリーズのキャセロールでした。使い始めて3年になりますが、本当に買って良かったと実感しています。まず、煮物やカレーなどが全く焦げない(もちろん弱火)。鍋の大きさが合わないからと、雪平鍋を使って焦がしてしまい、何度後悔した事か・・・。火の通りが早いから、調理時間も短縮できます。洗うのも簡単!しいて言えば、水分が飛びにくいので、煮物などの汁が無くなりにくい。あとは、やはり重いですね。次は、深型の片手鍋を購入する予定です。

Fissler New プロコレクション キャセロール (20cm) (詳細)

Fissler 圧力鍋 ミニロイヤル 2.5L

・「煮込み料理に大変満足
野菜などの甘味を引き出してくれるので、野菜嫌いの家族もこの鍋で料理したカレーの人参はパクパク食べてくれます。(他の鍋だと残されてしまうのですが。)お肉も大変柔らかに炊きあがります。時間のかかる、豆料理も短時間で美味しくできます。ぜんざいやお萩づくりにもかなり活用してます。

また、蒸し器の機能もあるので、茶わん蒸しや蒸かし芋などもおいしくできます。

付属の料理ブックもちょっとしたお惣菜から御馳走やおやつやスープまでいろいろ掲載で非常に役立ってます。おせち料理の黒豆やきんとんも、大変参考になりました。

また、他社の圧力なべに比べて安全で使いやすい様です。

圧力がかかっている時は蓋があかないような仕組みになっていますし、吹き出す蒸気の勢いも穏やかなようです。他社のを使っている友人や身内に、うらやましがられております。お手入れも普通の鍋と大差がないので、らくちん。

欠点は重いです。非力な方の購入には覚悟が必要です。

・「サイズについて
サイズで迷われる方も多いと思うので、参考までに。我が家は大人2人、幼児2人の4人家族ですが、6Lのサイズです。ルクルーゼの22cm(3,3L)でスープを作ると夕飯で半分以上無くなり、次の日の朝には4人分ちょうど位でした。ポトフや赤飯を炊く事を考えると、4,5Lでは育ち盛りの子供がいる事も考えると、ちょっと小さいのです。(圧力鍋は容量の3分の2までしか材料がいれられない事も考慮して)シチューでは、市販のルー1箱分にちょうどいいサイズ、と言うと分かりやすいでしょうか。ちなみに、説明書には8Lと10Lのサイズでは、白米や玄米を炊く時に一般家庭の火力では調整が難しいとの記載がありますので注意して下さいね。

鍋の重さですが、22cmホーロー鍋が3,5キロで、この圧力鍋は6Lで3,1キロなので、ふだん重い鍋を使い慣れている私には、材料をたっぷりいれた鍋をガス台から流しに急冷する為に移動させる時、苦になる重さではありませんでした。

皆さんが言ってるように本当に静かです。火が通ってくると素材の香りがしてくるのですが、それまでガス台を覗き込んで、火がついているのを確かめてみる意外、鍋に火をかけている感じがしない位ですね。

・「フィスラー ロイヤル にして大満足
20年以上前の圧力鍋の使いにくさに嫌気がさして買換えを決意。当初T−FALクリプソヌーヴォーのワンタッチ・ロックに惹かれていましたが、フィスラー ロイヤルと2つ並べて見て、一発でフィスラーに決定。一見して圧力鍋の歴史の差が感じられ、機構の単純さからくる信頼感、洗い易さなどフィスラーに一日の長が感じられました。使用結果はまさに大満足。肉料理での素晴らしさは勿論、この圧力鍋で炊いたご飯のおいしさには脱帽でした。もう炊飯器には戻れません。今まで何を食べて居たんだろうと話し合っています。ご飯だけでもこの圧力鍋を買った価値が有りました。

・「パスタ用に購入を!
圧力鍋というと、昔ながら盛大に蒸気が出るものをイメージしますが、これは違います。デパートの店員に1時間くらい、他の圧力鍋との違いを聞いて、これにしたのが5年前です。確かに蒸気はあまり出ません。蒸気が出ない方が美味しいのです。 <− 重要です

最初は離乳食用にと考えたものの、この鍋は非力な主婦には向かないみたいです。どちらかと言えば、料理好きの男性用かもしれません。鍋が重いため、冷却時にガスコンロから流しへ運ぶのが結構大変らしいです。あとは、時間を計るのが苦手な人も向かないかな。

そんな過程があり、もっぱらサラリーマンの週末料理用になっています。パスタを茹でるには、これ以外、考えられないです。プリプリした麺に仕上がります。麺好きにはもってこいです。そんな感じで、定番料理は決まってきますね。本体の重量を気にせず、正確に時間さえ測れるなら、料理をするのが楽しくなります。

あと、パーツをバラ売りしてるのも、フィスラーだけじゃ無いでしょうか。我が家は鍋を落としてトッテ部分が壊れたので、パーツだけ交換しました。樹脂部分が壊れても鍋本体は変形などもなく、頑丈に出来ていますよ。

・「玄米炊きに重宝
同じシリーズの4.5Lに続いて、2.5Lを購入しました。圧力鍋としては小さすぎるかなと不安でしたが、実は今玄米食に凝っていて、普通のご飯とは別に三合の玄米を炊くのに重宝しています。玄米を洗ってそのまますぐ鍋に仕込んで、高圧で13分。そのまま圧力が下がるのを待ってこれでOK。玄米が簡単にふっくらと炊けます。鍋のふたをきっちり締めずに使えば、普段の鍋と同じように手軽に使えるし、二台目として買うならこのサイズはおすすめです。

Fissler 圧力鍋 ミニロイヤル 2.5L (詳細)

THERMOS 真空保温調理鍋シャトルシェフ ブラック KPO-1200 BK

・「副菜やお味噌汁作りに最適です
初めて購入したのがこのサイズでした。最初に届いた時は正直「小さすぎて失敗したかも」と後悔しました。ところが、この大きさが二人分の肉じゃが、ふろふき大根などの副菜、火の通るまで少し時間のかかる具材入ったお味噌汁などを作るのにぴったりでした。肉じゃが、ふろふき大根などの煮物系は仕事に出る前に作っておけば、仕事から帰ってくる頃には出来上がっています。お味噌汁はだしをとってから具材を入れて、再度沸騰させお味噌を溶くだけで調理終了。コンロをふさぐこともなく、配膳が終わる頃には出来上がっていて温めなおす必要のありません。ぜんざいなどを少量つくるのにもとても便利です。大きいサイズですと保温状態を持続するため少量の調理は難しいですが、その点、小さいタイプは少量調理に向いていて本当に便利です。大きさサイズもその後購入しましたが、うちでは小さいサイズの方が出番が多いので購入して成功でした。

・「目から鱗の調理器具
良い商品に出会うのは嬉しい。調理時間や光熱費の短縮を追い求めてきたが、魔法の1分圧力鍋などで失敗して、ようやくシャトルシェフに辿り着いた。元々、シャトルシェフの存在は知っていたが、保温で調理??嘘くさ〜、というねじ曲がった心から手を出さずにいた。まあレトルトカレーを暖めるにも良いかもとミニサイズを購入したが、そのパワーには驚き。玄米が5分の加熱で調理出来る!!!味の方はルクルーゼの鍋でこつこつ炊いた方が美味しいが、驚異的な手軽さを考えれば、十分に許容範囲内の味だ!極端な話、二人暮らしだったらほとんどこの鍋だけで事足りるのではないだろうか?(揚げ物をのぞき…)今まで疑ってご免なさいシャトルシェフ。今度は大きなサイズを買おうと思います。唯一の欠点?はご飯の焦げ付きが落としにくいことでしょう。焦げた時には重曹を使って解決しています。

・「コンパクト
小ぶりな割にはシチューなども2人分は入って、便利です。お正月には付属のレシピで黒豆を煮ましたが、とっても美味しく、しかも夜寝ている間に出来上がってしまい、大満足でした。ただし、カレーなどを作るときは最初に違う鍋でいためてから移し変えないといけないです。でもコンパクトで収納場所もとらず、1人暮らしの方にも便利だと思います。

・「大活躍!!
買った当初は黒豆や角煮をよく作りましたが、使い慣れると味噌汁や、ゆで卵、野菜の下茹で、出来た料理の保温と小さいサイズなので、出番がとにかく多く毎日、毎食使っています。

・「ガス代節約、そして夏は涼しく。
麺党の我が家にとっては大重宝!ただパスタは、半分に折らないといけないサイズです(2人前可)。でもちょっと加熱するだけで良いので、夏はコンロ前の熱さから解放されるのが何より。そして茹でている間は付っきりでなくて良いので、ソースや汁も作れます。

THERMOS 真空保温調理鍋シャトルシェフ ブラック KPO-1200 BK (詳細)

la base 角ざる角バット 2枚セット

・「とにかく洗いやすいです
有元葉子さんプロデュースのこのシリーズは、少し値段はお高いですが、つや消しの質感がなんとも言えず美しいです。角ざるは目が程よく大きく、網目が細いので食べ物が詰まることなく、とにかく洗いやすいです。角バットは少し重たいですが、バットを重ねて、重しにしたいときなどはこの重さが便利だと思います。ステンレスのおしゃれな角ざる、角バットは今のところこれしか見当たりませんし、品質も確かなのでお勧めです♪

・「いいできです。
ホームセンター等に行けばもっと割安なバットは売っていますが、実際に手にした感じや使い勝手は値段に合っていると思います。特に作りがしっかりとしているので、壊れやすい(曲がりやすい)などはありません。バットにしては高いという所で星4つですが、予算に余裕があるならばこのバットをお勧めします。

la base 角ざる角バット 2枚セット (詳細)

la base 木製まな板 2枚セット

・「丁度いい!
 少し小さいかなあ~と思い2枚セットを購入しましたが、実際普段の料理で使用するのは1枚で十分事足ります。今までは幅40㎝のまな板を使用していましたが洗う時は水が飛び散ったりして、とても不便に感じていましたがコレは大き目のお皿を洗う感覚なのでとても実用的で料理の手間が省けます。

使用して2ヶ月になりますが、乾きがすごく早いせいか黒ずみなしの綺麗な状態だし、包丁の当たりも良いし、使い易さも抜群! 文句なしに気に入りました。 ただ、一つだけ個人的に感じる難点は‘木の匂い’。使う内に徐々に薄まってきていますがこの木の匂い・・ちょっと苦手です。今は 早く匂いが消える様に、毎日ジャンジャン使って洗ってます。

・「予想以上にいい!
2枚セットで購入しましたが、いつも1枚で使ってます。我が家は小ねぎを1束いっぺんに刻むのですが、1枚で大きさは充分。今まで使っていた檜の一般的な大きさのまな板に比べて、洗うのもずっと楽になりました。乾きが速いのにもびっくり。確実に以前よりまな板を使う回数が増えました。見た目も美しいし、料理するのが楽しい!

・「サイズがちょっと・・・
まな板って、なかなか「これっ!!」というものがないのですが、某百貨店で見て一目惚れ。お値段が結構高いので悩みましたが、削りなおしもでき、きちんとした使い方をすれば、プラスチック製のまな板よりも長く使えると思い、購入しました。

見た目・水切れ・包丁のあたり具合はとてもよく、満足しているのですが、私にはちょっと幅が足りないかも・・・ということで星4つです。(小松菜やほうれん草など、食材が長めのものを切るときは2枚並べないと、まな板からはみ出ます。キッチンが狭いので、我が家で2枚並べるのは困難なので・・・)

・「キッチンがスタイリッシュに!
いいです、これ。2枚セットを購入しましたが、正解でした。横に2枚並べるとシンクの横のスペースに丁度いい。(分譲マンションの標準的なキッチンです。)

普段の調理には1枚で十分です。今まで料理を盛付ける時、どうしてもお皿をまな板の上にのせてしまっていたのですが、この商品ならお皿を並べるスペースが空くのでお皿の下が濡れない。

ピッツアやチーズをカットしてそのまま食卓に出してもオシャレです。

何かの本で、キッチンにプラスティック製品があると運気が下がると読んで、台所用品はひたすらステンレスや木製などで揃えてきましたが、食器洗い機に入るなど衛生面の理由からやむなくプラスティックまな板だけ取り残されてきました。

la baseのまな板がうちに来て、ロゴを上にして立てかけ横にハーブの鉢を置いたら、いきなりシステムキッチンのショールームのように変貌。早く購入すればよかったです。ひとつだけ難点をい言えば、食洗機に入らない(または入れてはいけない?)事。でも洗うのもすごく楽で難点とまで言えないかな。

・「思ったより・・・。
思ったより重くなかったので取り出しやすいのですが、野菜などを切るときちょっと動いてしまうので逆にもう少し重くてもいいかなと思いました。乾きの速さと包丁の当たる感触は気に入ってます。

la base 木製まな板 2枚セット (詳細)

京セラ セラミックおろし

・「これがあれば、指をすりおろすことはありません
これを買う前、金属のおろし金で大根や山芋をせっせとおろしていましたが、刃の隙間にはさまった野菜のかけらを爪楊枝や茶こしでかき出すのは面倒だわ、洗う時はスポンジがぼろぼろになるわ、指まですりおろしそうになるわ、金属は錆びるわで、いつも「あー面倒くさい」と台所でぶつぶつ言いながら作業していましたが、このセラミックのおろしはちょーーーー楽!底にゴムがついているので、片手でおろせるし、刃の部分も水でさっと流すだけで汚れが取れて、本当にお手入れ簡単!

最初ミニサイズしか持っていなかったのですが、余りにも便利なので、この大きいサイズを買い足しました。

世の中本当に便利になったなぁと日々痛感しています。セラミックってすごいですね!

・「お手入れカンタン♪滑り止め付♪
セラミックおろしなかなか便利です。本体がしっかりしていてさらに・・裏側に滑り止めがついていますので、テーブルの上に置いて、ラクラク♪すりおろせます。また、お手入れもさーっと水洗いするだけできれいになります。

・「おすすめします
余計な力を使わずに、スピーディにすりおろす事ができます。今まで面倒だった大根おろしも、このセラミックおろしで面倒ではなくなりました。かなりおすすめです。

・「大根おろしが楽!
大根おろしを作るときに、短時間で済むかなぁと思って購入。調理台に固定しやすいので、力を入れても滑らない。おろし金のように片手で固定する必要が無くなるので、疲れたら手を代えたり両手で持っておろしたり出来るので、力のない子供でも面白がって手伝ってくれます。ただ、生姜やニンニクなどの小さいものはおろしにくいです。

それから、目が粗いので、目の間におろしたものが残ります。お箸とかでうまくこそげとらないと、なんかもったいないかんじ。

・「おろしやすいけれど
おろしやすいし、洗うのもとても楽なのですが・・・歯部分に残るものが多く、結果余分に作らないと目的の量になりません。

京セラ セラミックおろし (詳細)

野田琺瑯 ホワイト保存容器 スクウェアS WS-S

・「ちょこっと
毎日のお味噌汁用のネギとか紅ショウガ、少しずつしか買わない白みそなどを入れています。油っぽいものを入れても琺瑯なので洗えば臭いもぬめりも消えてしまいますし、見た目もシンプルで見えるところに出しておいてもスッキリするのでお気に入りです。プラスチックの容器は長年使っていると細かい傷がついたり臭いが気になったりして捨ててしまいますが、この保存容器は長く使える優れものです。デザインに飽きる事がないのも使い続ける大きな理由だと思います。オススメ。

・「赤ちゃんの
離乳食保存にちょうど良い大きさです。直火に使えるので離乳食をレンチンしたくない人にもお薦めです。

・「買ってよかった〜長いおつきあいになりそう♪
野田琺瑯のホワイトシリーズ〜以前から「色、デザインと機能性」に憧れほれていました。

冷蔵庫にスタッキングした見た目は素敵☆スッキリ整頓ほれぼれ〜。。。。琺瑯なのでイヤな臭いやシミがつかず、驚くほど簡単に汚れがつるりと落ちます。

電子レンジを使いたくない私には、直接、コンロにのせてあたためたり蒸し器にいれたりもできて便利。保存容器なのに食卓にそのままだしても、色形見た目に華があっていいです。ラクチン☆シール蓋は思ったよりも、汁もれはしませんでした。

スクウェアSサイズ〜私は佃煮や煮豆、漬け物をいれています。ご飯一膳分もちょうどよいです。お弁当のフルーツ入れにもちょうど良い大きさ。あまり残りの離乳食入れにも活躍しています。

下ごしらえした素材や常備菜をたくさん冷蔵庫にストックしてる方にはかなりおすすめだと思います。4個買ったけど、足りないのでそのうち買い足そうかと思ってます。

野田琺瑯 ホワイト保存容器 スクウェアS WS-S (詳細)

ステンレスフードキャリー 12cm 2段 EL-122・F

・「かわいくておすすめです。
お弁当箱として使っています。このタイプのフードキャリーは、東南アジアでよく使われているようです。

取っ手が付いているので、このまま通勤時に持って行ってます。非常に楽です。固定は、箱と別になっているパーツで全体をカバーして、1アクションでしっかり止めることができます。歩行中に一度、誤ってアスファルトの上に落としてしまいましたが、幸いバラバラになることはありませんでした。

中ブタのないタイプですが、パッキン付きだと変色の恐れがあるので、これはこれで合理的。ステンレス製なので、においが付きにくく、樹脂のお弁当箱に比べて長く使えそうです。

割とコンパクトですが容量はたっぷりあり、男性でも結構多めでしょうか。女性用ですと、直径10cmでもいいと思います。

気温が低い冬場に冷たくなってしまわないかやや心配ですが、かわいいのでとても気に入っています。

・「使いやすいです
この弁当箱を持って通勤している人を見かけ、「素敵な弁当箱だな」と思っていました。さっそく私も購入して、毎日弁当持参しています。

見た目より量がたっぷり入りますが、私(女性)でもちょうどいいです。私はご飯よりおかずが多い方が好きなので、一段におかずだけを詰め、もう一段もご飯の上におかず(スクランブルエッグやそぼろ等)を一面にのせています。丸い形なので最初はバランス良くおかずを詰めるのに苦労しましたが、百円ショップでちょうどいい大きさの仕切りを見つけ、今はそれを使って見た目もいい感じに弁当を作れています。

結構大きいので、バンダナで包んで持っていってますが、オシャレな感じで気に入っています。

友達にもおそろいで誕生日プレゼントに送ったところ、「かわいいね!」と喜んでくれました。

他のレビューにもありますがニオイがつきにくく洗いやすいのと、ステンレス製で飽きのないデザインなので長く使えますし、非常に使いやすいです。

ステンレスフードキャリー 12cm 2段 EL-122・F (詳細)

Cuisinart リトルプロプラス フードプロセッサー LPP2JW

・「悩んだ末に
これに決定。

理由は刃が丈夫。シンプルで飽きのこないデザイン。(すぐに電化製品はリニューアルするので、後にパーツのみ欲しい時なんかに製造中止になってたりすると困る)大きさが手頃(収納、あるいは出しっぱなしでも邪魔にならない)

もうひとつ小さいサイズと迷ったけれど、このサイズで正解だった。値段は安くなるけど、1−2人前ぐらいしか出来ない。使ってみてわかったことは、このサイズだと3−4人前でちょうどよかった。

毎日毎日、活躍してます。パンやケーキのこねる作業をやってくれたのは、目からうろこでした。今までの労力は何だったんだ?と悔しくなるほど、買ってよかった一品です。

・「大活躍!!
 小型でコンパクトなのですぐとりだせます。うちではおもにジュースを作るのにつかったりしてます。あと肉をひきにくにしたりしてます。。。買うと結構脂身が多かったりするので、、、たすかってます。パンの羽がついているので今度挑戦してみます!

・「あるのとないのじゃ大違い!
料理をする機会が多い人にとっては本当に強い味方。 スープも、これがあるとすごく楽ちん!! 料理のレパートリーが増えること間違いなし。

一番のポイントは他のフードプロセッサに比べて、かなりパワフルなこと。 パン生地やピザ生地もOK。 一度使ってしまうと手放せないかも。 手入れも楽なので、オススメ。

・「これを選んで大正解!!
 以前から欲しかったフードプロセッサー。どれにしようか色々悩みましたが、皆さんのレビューを参考にさせて頂き、コレ決定!!使い勝手がとてもイイ!!です。洗いやすいし、安全設計で子供がスイッチオン係となり、一緒にキッチンに立つ機会が増えました。 大きさは思ったより小さく、3名くらいの家族向けサイズ。今まで、捏ねるのに時間が掛かっていたPIZZA作りも楽勝だし、毎日、毎日使ってマス。(笑)良い相棒に出逢えたと久々納得のお買い物でした。

・「シンプルで使い易い♪
一人暮らしを支える食生活に彩りを簡単に添えてくれる良いものを買えたと喜んでいます(^^)これを持っているとハンバーグの具を取ってみても、栄養に偏り無いようにアレもコレもと入れてみたくなります。それまでは、タマネギを刻んで合い挽き肉と混ぜるだけのものでも意外な時間がかかりましたが、これがあるだけでもっと

バリエーション豊富なモノが簡単に作ることが出来るので、夕食作りに時間がないという人ほどお薦めです。意外にも?シトラスジューサーにもなるので、別に買おうと思っているのならこちらで十二分に兼用が出来ます。

Cuisinart リトルプロプラス フードプロセッサー LPP2JW (詳細)

有元葉子の道具選び

・「道具の手入れについて勉強になりました
料理の本をしょちゅう買うのですが、道具についての本を買うのはちょっともったいない気がしまして、なかなか買えないでいました。先日、時間がたっぷりあって書店でこの本を手にしたところ、やはり気に入って購入しました。気に入った理由はその道具を使ってこんな料理を作ると美味しい、どのように使うとその道具が生きるか、といった事が書かれています。理由2は、道具の手入れの仕方が書かれていて勉強になります。理由3は、先生がとても長い間使った道具の写真を見ると、ぽっと心が温かくなります。大切にしていらっしゃる事がよく伝わってきます。最初写真が白黒なのは残念だなあと思いましたが、古い道具も美しく見えるようにという配慮かなと次第に感じました。読み終わって、私も今持っている道具をもっと大切にしようとあたたかな気持になりました。

・「おもしろかった!
私は有元葉子さんの本を買うのはこの本が初めてでした。すごく面白い!新鮮に感じました。しかし、セレブですねー。お金があって家の中の収納も充分でないとマネは出来ませんね。最近個人のブログでこの本に影響されたかのような人を多く見かけます。有元さんのこの道具をそっくり真似してそろえていますが、素人は使いきれるのでしょうかね。読み物としては満点の本です。

・「こだわりの道具たち
とても発売を楽しみにしていたのですが、ほとんどが他の本の中で紹介されていた道具ばかりでした。なので、これからキッチン道具を買うという方にはとても参考になると思いますが、有元さんの本をたくさん読んでらっしゃる方には、あまり面白みはないかと思います。

有元葉子の道具選び (詳細)
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